Total ... NOK Checkout
Du har hermed opnået gratis levering Køb for 1000 NOK for at optjene fri fragt.
brdopskrift - topbillede

Formbrød med fennikelfrø

Mængde: 1 brød
Udstyr:
rugbrødsform 1,2 L.

Ingredienser:
¼ tsk. fennikelfrø, tørrede
10 g gær
3 dl sødmælk, lun
20 g sukker
500 g hvedemel
50 g smør
12 g fint salt

TIP: Hvis du ønsker at bage brødet samme dag, kan du springe koldhævningen over og øge mængden af gær til 20 g. og lade dejen hæve til dobbelt størrelse.

Fremgangsmåde:

1. Stød fennikelfrøene til fint pulver i en morter
2. Opløs gæren i den lune mælk, tilsæt sukker.
3. Tilsæt mel, fennikelpulver og salt, og ælt dejen i røremaskine i 5-7 minutter til den er elastisk og hænger sammen.
4. Hak smørret i små tern og tilsæt det til dejen lidt efter lidt, mens den æltes. Ælt dejen i yderligere 5 minutter.
5. Overfør dejen til en lufttæt beholder med plads til at den kan hæve til dobbelt størrelse. Sæt den på køl natten over i ca. 8-10 timer. TIP: Du kan springe koldhævningen over ved at bruge 20 g gær og lade dejen hæve til dobbelt størrelse på et lunt sted.
6. Slå dejen ned og stram den op ved at folde den ind over sig selv flere gange. Mens du folder dejen, lader du den få en aflang form, der passer til din form. Overfør dejen til formen og lad den hæve til dobbelt størrelse et lunt sted.
7. Bag brødet i en forvarmet ovn ved 200 C ved alm. varme (eller 180 C varmluft) til det er gyldent og gennembagt – ca. 30 – 40 min. Tag det færdigbagte brød ud af formen og lad det køle på en rist.

 Opskrift kreeret af magasinet ”Lækkerier”

FOODIE

Det smukke 50’er inspirerede formsprog inkluderer afrundede former og matte overflader, der tilsammen giver et behageligt greb og et harmonisk udtryk, der gør sig flot i køkkenet og ikke behøver at blive pakket væk efter brug. FOODIES kompakte størrelse gør apparaterne ideelle til ’small living’ og mindre køkkener eller til sommerhuset. Alle FOODIE produkter kan adskilles og genanvendes.
Se mere

EVERYDAY viskestykke
2 STK

259 NOK

EU Stik

Foodie Håndmixer
Lys rosa

549 NOK

Foodie - Brødrister
LIGHT ROSE

599 NOK

HOTTIE termokande 1 l.
GREY / ROSE

519 NOK

HOTTIE termokande 1 l.
WHITE / GREY

519 NOK

Mix’N’Match kopper
4 Farver

329 NOK

TRAY-IT brødbakke
Kork

389 NOK

TRAY-IT brødbakke
GRÅ

389 NOK

BOX-IT Brødkasse
LIGHT GREY

629 NOK

BOX-IT smørboks
LIGHT GREY

329 NOK

HOLD-ON grydelapper
LIGHT GREY

269 NOK

COOL-IT vandkaraffel
LIGHT GREY

329 NOK

Målebæger
1 L

169 NOK

MIX-IT decilitermål
GRØN

89 NOK

MIX-IT røreskål
2,5 L

259 NOK

MIX-IT røreskål
3,5 L

339 NOK

EASY bagepensel
TRÆ

149 NOK

EASY praline dejskraber
TRÆ

119 NOK

EASY bagværk dejskraber
TRÆ

149 NOK

MEASURE-IT måleske
LYSEGRÅ

109 NOK

Easy skrællekniv
RUSTFRIT STÅL

229 NOK

PLACE-IT bordskåner - 4 stk.
BLACK, GREY, LIGHT GREY, ROSE

169 NOK


Nyhedsbrev