Total ... DKK Checkout
Du har hermed opnået gratis levering Køb for 500 DKK for at optjene fri fragt.
autumn-salad-topbanner

Salat med lime
dressing og urtesalt

Ingredienser

Salat
1 fennikel
1 bundt radiser
2 romainesalathoveder
Isterninger
Koldt vand

Urtesalt
1 bundt dild
1 håndfuld kørvel
0,5 dl (30 g) flagesalt

Dressing
Saft af 2 limefrugter
2 spsk. flydende honning
3 spsk. koldpresset rapsolie
1 spsk. finthakket løg
Friskkværnet sort peber
Valgfrit: parmesanost i flager

Fremgangsmåde

Salat
Riv eller skær fennikel og radiser i tynde skiver. Hæld blandingen i en skål med koldt vand og isterninger, og lad den stå i 15-20 minutter (eller uden isterninger et par timer i køleskabet). Skyl romainesalaten grundigt, og skær dem på langs i både. Lad salat og fennikel-/radiseblanding dryppe godt af før servering.

Urtesalt
Knus dild, kørvel og salt i en morter til en aromatisk urtesalt. Tip: Overskydende urtesalt kan opbevares i køleskabet i nogle dage og bruges på smørrebrød, suppe eller brødcroutoner.

Dressing
Rør honning, friskpresset limesaft og rapsolie sammen. Tilsæt løg, og smag til med peber. Arranger salaten på en indbydende måde enten på et stort serveringsfad eller på mindre tallerkener. Læg de sprøde grøntsager på salaten, hæld dressing over, og drys med urtesalt. Afslut evt. med flager af parmesanost, og server straks.

DROP dørslag
GRØN

169,95 DKK

Easy madtang
TRÆ

99,95 DKK

SHARP grøntsagskniv
28 CM

199,95 DKK

FRAME skærebræt m. opsamlingsbakke
LYSEGRÅ

299,95 DKK

HERBS vuggekniv & urteskærebræt
TRÆ

299,95 DKK

Kommer snart

DRY-IT dørslag
LILLE

89,95 DKK

Kommer snart

DRY-IT dørslag
STOR

99,95 DKK

GROW-IT urtepotteskjuler
TERRACOTTA

169,95 DKK

Dressing shaker
HVID/BLÅ

159,95 DKK

Crush-it morter
HVID

189,95 DKK

Spice-IT bakke
HVID

259,95 DKK

LOOP salt & peber kar
HVID

129,95 DKK

CHEESE-IT parmesankværn
GRÅ

149,95 DKK

Peberkværn & saltkar
LYSEGRÅ

199,95 DKK


Nyhedsbrev