soeren-refsgaard-interview-designer-top

Søren
Refsgaard

"Enkelthed og funktionalitet er essensen af godt design. Hver enkelt detalje skal være essentiel for designet, så alle aspekter af designet er gennemgået og justeret før et produkt er sat i produktion."

Hvor finder du inspiration til køkkenredskaber?
Inspiration kommer oftest fra mit eget liv. Ifølge tingenes natur i mit arbejde som industriel designer, har jeg en tendens til at analysere hvordan jeg laver mad. Jeg finder derfor ofte måder hvorpå en funktionalitet eller et design kan forbedres i et køkkenredskab. 

COOK & FREEZE
For at sparre tid på opvasken ville jeg skabe en opbevaringsboks som kunne mere end bare at opbevare mad. Med COOK & FREEZE er det muligt at lave en skøn ovnbagt ret og servere den på bordet, eller lægge den direkte i fryseren uden at skifte beholder. Borosilikatglasset er modstandsdygtig over for varmechok, så COOK & FREEZE er et genialt ovnfast fad og opbevaringsboks i én.

TRAY-IT bread tray
Godt design handler om at fjerne alle overflødige detaljer og finde simple løsninger. Med en åben brødbakke vil man oftest bruge en serviet for at forhindre brødkrummerne i at falde ud, og for at forhindre kondensvand fra det varme brød som gør brødet blødt. Ved at skabe en brødbakke med riller i bunden, er der plads til luftcirkulation så skorpen forbliver sprød og krummerne forbliver i bakken. 

HOLD-ON grydelapper
Jeg har altid syntes, at grydelapper lavet af silikone var praktiske, da de nemt kan rengøres i opvaskemaskinen. Ikke desto mindre har de aldrig været gode at holde fast med. Inspireret af den japanske foldeteknik origami, kom jeg frem til HOLD-ONs karakteristiske mønster. Udover en smuk visuel effekt tilfører mønsteret netop et godt greb.

Se de produkter Søren Refsgaard har designet for RIG-TIG her

 

 


Nyhedsbrev