"Enkelthed og funktionalitet er essensen af godt design. Hver enkelt detalje skal være essentiel for designet, så alle aspekter af designet er gennemgået og justeret før et produkt er sat i produktion."

Hvor finder du inspiration til køkkenredskaber?
Inspiration kommer oftest fra mit eget liv. Ifølge tingenes natur i mit arbejde som industriel designer, har jeg en tendens til at analysere hvordan jeg laver mad. Jeg finder derfor ofte måder hvorpå en funktionalitet eller et design kan forbedres i et køkkenredskab. 

COOK & FREEZE
For at sparre tid på opvasken ville jeg skabe en opbevaringsboks som kunne mere end bare at opbevare mad. Med COOK & FREEZE er det muligt at lave en skøn ovnbagt ret og servere den på bordet, eller lægge den direkte i fryseren uden at skifte beholder. Borosilikatglasset er modstandsdygtig over for varmechok, så COOK & FREEZE er et genialt ovnfast fad og opbevaringsboks i én.

TRAY-IT bread tray
Godt design handler om at fjerne alle overflødige detaljer og finde simple løsninger. Med en åben brødbakke vil man oftest bruge en serviet for at forhindre brødkrummerne i at falde ud, og for at forhindre kondensvand fra det varme brød som gør brødet blødt. Ved at skabe en brødbakke med riller i bunden, er der plads til luftcirkulation så skorpen forbliver sprød og krummerne forbliver i bakken. 

HOLD-ON grydelapper
Jeg har altid syntes, at grydelapper lavet af silikone var praktiske, da de nemt kan rengøres i opvaskemaskinen. Ikke desto mindre har de aldrig været gode at holde fast med. Inspireret af den japanske foldeteknik origami, kom jeg frem til HOLD-ONs karakteristiske mønster. Udover en smuk visuel effekt tilfører mønsteret netop et godt greb.

Se de produkter Søren Refsgaard har designet for RIG-TIG her.